Über das EBBES

SNACK IM CENTER MIT NEUER CORPORATE IDENTITY – INHABER VAFA GOUYA: REGIONALE QUALITÄT

EBBES SCHWÄBISCHER GENUSS: Mit neuer Corporate Identity für seinen Snack im Erdgeschoss der WilhelmGalerie beginnt Inhaber Vafa Gouya das neue Jahr. „Nur die CI hat sich geändert. Qualität und Quantität der schwäbischen Gerichte bleiben wie gewohnt“, betont der akademische Ernährungsberater.

Ein Wort des Inhabers

‚Ebbes schwäbischer Genuss‘ verspricht ein lukullisches Wohlfühl-Konzept, das sowohl traditionelle wie experimentierfreudige Genießer anspricht. Die Snack-Theke neben der Aktionsfläche bietet Gerichte mit beispielsweise Spätzle oder Käsespätzle, Maultaschen, Fleischküchle oder Linsen an, Die Kund*innen dürfen nach Herzenslust kombinieren. Sie können etwa das klassische schwäbische Nationalgericht Linsen, Spätzle, Saiten und einem Schuss Essig ordern. Kreative Köpfe bevorzugen dagegen Curry Wurst mit Spätzle. An alle Altergruppen ist gedacht.

Serviert werden die Gerichte in umweltfreundlichen Boxen mit Holzbesteck. Alles ist biologisch abbaubar. Vafa Gouya plant schon den nächsten Schritt. Bald will er seine beliebten Snacks auch in Mehrweggeschirr für Take Away anbieten.

Gegen den Durst serviert die Snack-Bar Softdrinks und Genusslimonaden, ebenso erfrischenden Kaffee. „Alle Gäste sollen sich wohlfühlen und unser Spezialitäten aus der Reegion genissen können.“ So lautet Vafa Gouyas Erfolgsrezept.